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乐山全叶手工雪茄

乐山全叶手工雪茄

产品详情

乐山全叶手工雪茄制作可以分为机器制作、半机器制作和手工制作。一般我们说“没有两支雪茄是完全相同的”,这个命题几乎可以上升到哲学。但人们普遍认为手工卷制雪茄是一门技术,而在懂雪茄的人们眼中这是不折不扣的艺术。


一支上乘的乐山全叶手工雪茄要经过222道人工手续,包括繁种、种子处理、发芽、育苗、移植、栽培、打顶、采收、干燥、调制、筛选、发酵、醇化、配置、手工卷制、继续醇化、分拣、盒装等。


手工辨选:

各种烟叶的用量因尺寸规格相应变化。烟叶的色泽、纹路等都关系到雪茄的口感,高品质的雪茄必须手工筛选每一片烟叶。

茄芯精配、叶束揉捏:

乐山全叶手工雪茄的卷制师会分别选取适量不同的茄芯烟叶,去掉烟叶背部叶脉后在手中握制成形。技师在精选出用于叶束式雪茄烟叶配方的过程中是用手、眼、鼻去感知每片烟叶的个性,用心去与每片烟叶交流,用长时间积累的经验去优化组合。如何调配出口感上佳的雪茄,这是师傅的功力所在。


茄套卷裹、烟模固型:

接下来技师取出茄套烟叶在卷制板上铺展开。先将制作成茄套的两张或者三张半边的烟叶摆在一起,有叶脉一侧向内,聚拢制作茄芯的烟叶并小心的摺叠排列。排列时相对淡的烟叶放在尾部,而浓味烟叶在头部,这样吸食过程中雪茄味道会不断增强。然后用茄套将茄芯包裹起来并成束状,再将之放入木模内压制成型。

茄衣裁切、卷制茄衣:

乐山全叶手工雪茄技师在完成茄芯茄套卷制后,会裁去多余的叶子并开始卷制茄衣。用作茄衣的烟叶像丝一般平滑、柔美,带有弹性和韧性,技师一边卷茄衣,一边必须指尖小心地拉伸拉直烟叶,这样卷出来的雪茄会很有张力。


制作茄帽:

茄帽烟叶是一片茄衣烟叶中最好的部分,技师必须要掌握好用刀的力度和角度才能保证茄帽裁切完整美观。一支雪茄的茄帽卷制是制作过程中最重要的部分,这个步骤需要一点植物胶,植物胶涂抹在茄帽上,用茄衣一点点旋转盖住,剪切掉多余的茄衣,再经过分色筛选后最终雪茄卷制完成。

人手的灵活度和技艺熟练与否的细微差别令每支乐山全叶手工雪茄都成为卷制师的作品。虽然机制雪茄相对价格实惠,但爱好雪茄的人们更热衷于那些卷制大师们手工卷制的雪茄。曾有最好的古巴雪茄是在少女的大腿上卷制一说,或许,当人们了解了一支雪茄的前世今生,那些充满异域风情曼妙旖旎的想象已将他们带入了雪茄的奇妙之门。


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